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丹东大鹿岛旅游美食:清蒸虾爬子

  之前我们已经介绍过大鹿岛上的特色腌虾爬子,其实虾爬子还有很多种做法,今天给大家带来的是清蒸虾爬子,清蒸虾爬子是丹东大鹿岛旅游必不可少的一道既特色又家常的美食,说它特色,原因是大鹿岛的虾爬子个头比其他海域长的大几乎两倍,说它家常,因为在大鹿岛上的虾爬子跟在其他地区吃大米饭一样平常。来大鹿岛旅游的游客有福了!

  同样,如果您暂时来不了大鹿岛,也可以自己动手,提前尝到美味!

  原料:虾爬子、盐。

  步骤:

  1、戴塑胶手套,用刷子把虾爬子刷洗干净,刷洗终点是虾爬子的腹部和头部。刷洗后,用清水冲洗两遍,控净水备用。

  2、撒1调羹的盐,翻动至均匀覆盖虾爬子表面,也可以不放盐,但是放盐后味道更好哦。

  3、放入蒸锅,水开上汽后蒸5-10分钟即可,5分钟比较鲜嫩,10分钟比较健康安全。

清蒸虾爬子1

清蒸虾爬子2

清蒸虾爬子3
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